Köyceğiz Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu, 2018-2019 Eğitim-Öğretim yılında Tıbbi Hizmetler ve Teknikler Bölümü/ Tıbbi Laboratuvar Teknikleri programına öğrenci alımıyla fiilen eğitim-öğretim faaliyetine başlamıştır. 2019-2020 Eğitim öğretim yılında ise Sağlık Bakım Hizmetleri Bölümü/ Yaşlı Bakım programına, 2021-2022 Eğitim-Öğretim yılında Eczane Hizmetleri Bölümü/ Eczane Hizmetleri programına öğrenci alınması ile faal olarak üç program ile öğrenim hayatına devam etmektedir.
Köyceğiz Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu gerek akademik gerek idari kadrosuyla hem teorik hem de pratik öğrenmeye büyük önem vermektedir ve Tüm öğrencilere çeşitli kamu ve özel sağlık kurumlarında uygulamalı eğitim imkanı sunmaktadır.